あけましておめでとうございます
皆様には、幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。
このお正月期間にご実家、田舎に帰省された方、多数かと思います。
私もその一人で 今日はご当地料理をご紹介させて下さい。
「老郷」ってご存知ですか？
らおしゃんと読みます。平塚ご当地ラーメン タンメンです
具はたっぷりのわかめ、玉ねぎ、メンマのみ。麺は素麺のような細白ストレート麺
酢やラー油を加えて 食べながら味変させるのが平塚流
テレビで雑誌に取り上げられたり、ミシュランガイドに掲載されたりそんな有名であったり
派手なものではないのですが、 この老郷を食べると「あ～帰ってきたなぁ」と実感します。
皆様のご当地料理はなんですか？ 是非教えて下さい。
本年もよろしくお付き合いいただけますよう、お願い申し上げます
