先日の休日、作るのが難しそうと思っていたグリーンカレーに初挑戦しました。 実際に作ってみると意外に簡単！市販のペーストを使えば、必要なのは鶏肉やナス、ピーマン、そしてココナッツミルクだけ。 材料を順番に炒めたり煮込んだりするだけで、あっという間に本格的な味わいのグリーンカレーが完成しました。 スパイスの香りが広がるキッチンでの調理時間も、ちょっとした癒しのひとときでした。 食後には、最近買ったウイスキーを初めて開けてみることに。まろやかな香りとグリーンカレーの余韻が見事に調和し、心が満たされるひとときに。 手軽にできる料理とお気に入りのお酒で、休日が少し特別なものに感じられました。皆さんもぜひお試しください！→ 続きを読む

11/30、12/1にホーム新横浜でジャパンカップ第1節にレッドイーグルス北海道との試合がありました。 結果は4-3(OTW)、3-4(PSSL)の1勝1敗でした。 リーグ戦とは別のカップ戦で1ヶ月に6試合を行い優勝を別で決める形式の試合で土曜日はリーグ戦から続けて4連勝で日曜は負けてしまいましたがいい流れで来ていると思うので来週の日光での全日本選手権は優勝目指して頑張ります！→ 続きを読む